استراتيجيات تسمين الأغنام
الدليل المتكامل لإدارة التغذية والتحويل البروتيني
أولاً: فلسفة التسمين والاحتياجات الغذائية
تعتمد كفاءة التسمين على تلبية ثلاثة محاور أساسية: الطاقة، البروتين، والمعادن. تشير الممارسات المهنية إلى أن الحملان في مراحل النمو الأولى (بعد الفطام) تحتاج إلى نسب بروتين مرتفعة تصل إلى 18% لدعم بناء الأنسجة العضلية والنمو الهيكلي، بينما تنخفض هذه النسبة تدريجياً مع تقدم العمر وزيادة الترسيب الدهني.
دور البروتين في العليقة
البروتين هو حجر الزاوية في بناء "اللحم". عند استهداف نسبة 18% بروتين في العليقة، نحن نهدف إلى تنشيط عملية التمثيل الغذائي لدى الحملان سريعة النمو. يتم تحقيق هذه النسبة عبر خلط مصادر الطاقة (الحبوب) مع مصادر بروتينية عالية الجودة مثل كسب فول الصويا أو بذور القطن.
ثانياً: المكونات الأساسية لخلطات التسمين
وفقاً للبيانات المتاحة، لا يوجد نظام غذائي واحد ثابت، بل يعتمد الأمر على توفر المصادر المحلية ومرحلة نمو الحيوان.
| نوع الحبوب | الملاحظات الفنية (حسب المصدر) |
|---|---|
| الذرة / الذرة الرفيعة | تعد الخيار الأول للطاقة، لكن يجب الحذر من التغيير المفاجئ للكميات. |
| الشعير | ممتاز للتسمين، ويفضل استخدامه بانتظام لضمان استقرار الهضم. |
| القمح | يجب توخي الحذر الشديد عند إطعامه بكميات كبيرة للحملان غير المتأقلمة لتفنب عسر الهضم الحاد. |
طريقة استخدام حاسبة تكوين علف الغنم
📖 طريقة الاستخدام:
- اختر صنفاً واحداً على الأقل من مجموعة الكربوهيدرات.
- اختر صنفاً واحداً على الأقل من مجموعة البروتينات.
- اكتب إجمالي وزن الخلطة الذي تريده بالكيلو (مثلاً 100 كيلو).
- اضغط "احسب الخلطة" لتظهر لك النتائج بنسبة بروتين 18%.
حاسبة تكوين علف تسمين الغنم (18% بروتين)
أغذية غنية بالكربوهيدرات (طاقة)
أغذية غنية بالبروتين
ثالثاً: بروتوكول الانتقال إلى التغذية المكثفة
- مرحلة التكيف: يبدأ المربون بإطعام الحملان عليقة تحتوي على 60-70% من التبن لتهيئة الكرش.
- رفع التركيز: يتم تقليل نسبة التبن تدريجياً لتصل إلى 30-40%، مع زيادة الحبوب والمكملات البروتينية.
خامساً: محاذير صحية مرتبطة بالتسمين المكثف
التغذية عالية البروتين والطاقة تحمل مخاطر يجب إدارتها بذكاء:
- حصوات المسالك البولية: يجب موازنة نسبة الكالسيوم إلى الفوسفور بدقة (يفضل 2:1).
- الانتفاخ: يجب التأكد من خلط العلف جيداً وعدم تقديم الحبوب ناعمة جداً.
مصادر المقال:
تم استنباط المعايير الفنية والغذائية الواردة في هذا الدليل من دليل ميرك البيطري (Merck Veterinary Manual)، الرائد عالمياً في معايير صحة وتغذية الحيوان.
للاطلاع على المصدر الأصلي: Feeding Practices in Sheep - Merck Veterinary Manual
خاتمة وتوصيات
إن الالتزام بالنسب المعدنية المذكورة (0.5% ملح و0.5% مسحوق عظام) ليس رفاهية، بل ضرورة لحماية الجهاز البولي والهيكلي للحيوان خلال فترة النمو السريع.